Ispanaklı Mısır Unlu Börek
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Ispanak
- 2 Adet Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1/2 Çay Bardak Zeytinyağı
- 3 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşık Tuz
- 1 Su Bardak Süt
- 1 Su Bardak Mısır Unu
- 1 Su Bardak Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Karabiber
- Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ispanaklı Mısır Unlu Börek tarifi için öncelikle yarım çay bardak zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanları renkleri pembeleşene dek kavuralım.
Ardından çok ince doğranmış yada ezilmiş sarımsak ilavesiyle kavurmaya devam edelim.
En son güzelce yıkayıp kıydığımız ıspanakları içine ilave ederek ıspanaklar suyunu salıp çekinceye kadar ve ıspanaklar ölünceye kadar pişirelim en son ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Diğer tarafta yumurtayı derin bir kabın içine koyup çırpalım.İçine sırasıyla yarım su bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşık tuz, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı mısır unu, kaşar peyniri rendesi, kabartma tozu, damak zevkinize göre miktarını ayarladığınız karabiber ve pul biber ilavesiyle tüm malzemeyi çırpalım.
En son olarak soğumuş ıspanakları ekleyip tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Yağlanmış fırın tepsisine aktarıp 200 derecede daha önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek yaklaşık 40 dakika pişirelim.
Sıcak veya soğuk olarak ikram edelim.
Ispanaklı mısır unlu börek hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Bu kadar tevsfuk olur simdi firinimda pisiyor😊
