Ispanaklı El Açması Gül Börek
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kuru Maya
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Paket Kuru Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un
İÇ MALZEMESİ:
- Yıkanmış Kurutulup Küçük Küçük Doğranmış Ispanak
- 1 Tane Küp Doğranmış Kuru Soğan
- 250 Gr. Kavrulmuş Kuru Kıyma
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağ
- Açmak İçin Un Nişasta Karışımı (Bire Bir)
- Açılan Yufkalara Sürmek İçin Tereyağ Sıvı Yağ Karışımı
- Tuz Pul Biber Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ispanaklı El Açması Gül Börek Tarifi için önce hamur yoğurulur, yarım saat dinlendirilir.
6 beze yapılır.
Ispanak kıyma soğan ve sıvı yağla harmanlanır. Hem ıspanak yumuşar, hemde hepsi birbirine karışır.
Bezeler tek tek açılıp yağ sürülür.
Ortadan kesilip bir kenarına iç konup gevşek rulo yapılıp kendi ekseninde döndürülür.
Tepsiye dizilir, yumurta sürülüp tepsi mayası yapılır.
Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Ispanaklı El Açması Gül Börek hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
