Goncagül Börek

Goncagül Börek Tarifi için,

Sos için tüm malzemeyi bir kasede karıştırın.

Yufkayı dört eşit parçaya bölün.

Her bir yufkayı resimde gördüğünüz gibi ortasından döndürün ve üzerine sostan 2 çorba kaşığı kadar dökün.

Ortasına dilediğiniz malzemeyi koyup yanlarından ortaya kapatın.

Dikkatlice ters çevirin. (ters çevirdiğinizde gonca şeklinde olacak)

Gonca şeklini almış börekleri tereyağ ile yağladığınız muffin tepsisine yerleştirin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 °C fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Böreğimiz pişe dursun bir kahve molası verelim dimi (yaklaşık 20 dk.)

Not: 16 adet goncagül börek çıktı.

Üstü çıtır ortası pos, pos bir börek oluyor denerseniz afiyet şifa olsun!