Ispanaklı Çörek

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1/2 Paket Yaş Maya
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 5-6 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • Aldığı Kadar Un

ARASINA SÜRMEK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

ARASINA SERPMEK İÇİN:

  • 1 Kg Ispanak
  • İsterseniz Soğan, Yumurta (Ben Koymadım)

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Yumurta Sarısı

HAZIRLANIŞI:

Ispanaklı Çörek tarifi için yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun. 30-40 dakika mayalandırın.

Ispanakları yıkayın, doğrayın, tuz dökün üzerine, yoğurur gibi sıkın, tekrar yıkayın, suyunu sıkın. Az yağda kavurun.

Daha sonra mayalanan hamurdan mandalinadan biraz buyuk bezeler yapın, açabildiğiniz kadar açın. Bir sofra bezi üzerine serin. Üzerine yağ gezdirin, her yeri yağlansın. Birazda eliniz ile açın. Ispanağı orta kısmına dizin ya da serpiştirin.

Sofra bezinin bir ucunu kaldırın, rulo olsun elinizle biraz yuvarlayın ve burma baklava gibi burun, tepsiye dizin. Hepsini yaptıktan sonra zamanınız varsa 1 saat tepside mayalandırın (ben mayalandirmadim)

Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede ısınmış fırında kontrollü pişirin. Altı üstü kızarınca fırından alın, üzerine bir bez örtün, 5-10 dakika dinlendirin daha sonra Ispanaklı Çörek servis edilebilir.

Afiyet olsun:)

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 306 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Asena Doğrul
3 yıl önce

Ay bayıldım boşnak börği gibi olmuş görüntüsü de harika. ellerinize sağlık.

esranin__mutfagi
3 yıl önce

cok tesekkur ederim sevgilerr

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim