Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek in it
(1 oy, puan: 5.00)
1.7B
0
60 paylaşım
0
35 dakika
6 kişi

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yufka
  • Yarım Kilo Ispanak
  • 1 Adet Patates
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 3 Çorba Kaşığı Tereyağı

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 1 Çorba Kaşığı Çörekotu

HAZIRLANIŞI:

Ispanaklı Börek Tarifi için ıspanakları yıkayıp süzdürelim ve yarım parmak kalınlığında doğrayalım. 

Soğanları ince ince kesip, sıvı yağ döktüğümüz genişçe tavada sarartalım. Hemen arkasından ıspanakları ekleyip 3-4 dakika kavuralım. 

Patatesi rendeleyip ıspanaklı karışıma ekleyelim. Tuzu ve karabiberi katıp ocağın altını kapatalım. 

Yufkaları tam ortadan ikiye bölelim. Her yarım yufkayı tezgaha yayıp fırçayla eritilmiş tereyağı sürelim. 

Geniş yerine harcımızı koyup rulo yaptıktan sonra kendi etrafında çevirerek gül şekli verelim. 

Yağlanmış tepsiye yerleştirelim. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayalım. 

Üzerine yumurta sarısı ve dilersek çörekotu serperek, 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Ispanaklı Börek Tarifi hazır. Afiyet olsun.    

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 290 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim