Ispanaklı Börek Tarifi

MALZEMELER:

  • 5 Adet Yufka

İÇİ İÇİN:

  • 500 Gr. Ispanak
  • 1 Adet Soğan
  • Sıvıyağ
  • Kırmızı Toz Biber
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz

SOSU İÇİN:

  • 1.5 Su Bardağı Sut
  • 1.5 Su Bardağı Su
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Yumurtanın Sarısı
  • Çörek Otu

HAZIRLANIŞI:

Ispanaklı Börek Tarifi,

Önce içini hazırlayalım. 

Ispanakları yıkayalım doğrayalım bir kaba alalım. 

Soğanı doğrayıp sıvıyağ ekleyip kavuralım. Kırmızı toz biber ekleyelim ve karıştıralım. Ispanağın üzerine dölelim. 

Baharat ve tuz ekleyip karıştıralım. 

Sosu için malzemeleri bir kapta karıştıralım ve böregi hazırlayalım. 

Fırın tepsimize 1. yufkayı serip bol sos dökelim. Tekrar 2. Yufkayı serelim, sos dökelim.

Üzerine  hazırladığımız harcımızın yarısını yayalım üzerine tekrar 3. Yufkayı serelim, sos gezdirelim, tekrar harç koyalım. 

Üzerine yufkamızı serip sos dökelim son yufkamızı da serip üzerine kalan sosumuzun hepsini dökelim. 

En son pişirmeden dilimleyelim. 

Yumurta sarısını her tarafına sürüp çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında ağır ağır kızarana kadar pişirelim.

Pişen böreğimizin üzerine ıslak bez örtelim.

Dinlenen böreğimizi servis edelim. 

Ispanaklı Börek hazır.

Afiyet Olsun.

Ispanaklı Börek Tarifi

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 288 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bergüzar'ın Mutfağı
1 ay önce

nefis görünüyor canım ellerine sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim