Islak Börek

Islak Börek tarifi için önce maydanoz peynir karışımı hazırlayın.

Sonra yoğurt, su, yumurta, zeytinyağ, tuz, karabiberi çırpıp sosu hazırlayın.

Fırın tepsisine yağlı kayıt koyun fırını çalıştırın.

Yufkayı 4'e bölün sostan bolca sürün geniş tarafına beyaz peynir maydanoz iç harcından koyup kalın sigara böreği gibi katlayarak sarın. 

Tepsiye dizin. 3 yufkayı da bu şekilde hazırlayın.

Kalan sosu böreğin üzerine gezdirin. 

Çörekotu serpip önceden ısınmış 200 derecede 35 dk üzeri kızarana kadar pişirin.

Kolay gelsin afiyet olsun.