Nefis Islak Böreklerim (Milföy Tadında)
MALZEMELER:
- 1 Paket Yufka (6 Adet)
- 250 Gr. Tereyağ
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Şişe Soda (200 Ml.)
- 2 Su Bardağı Su
İÇİ İÇİN:
- Lor Peyniri
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çok lezzetli milföy tadında çıtır çıtır bir börek 👉 yufkanın birini bütün olarak serip üzerine eritmiş olduğumuz tereyağı fırçayla sürelim. İkinci yufkayı serelim üzerine tekrardan tereyağ sürüp 8 eşit parçaya bölelim. Resimlerde detaylı anlatım var. Peyniri koyup katlayalım.
Bütün yufkaları bu şekilde ikişerli olarak hazırlayıp aralarına peynir koyup çok sıkı olmayacak şekilde saralım.
Sonra sardığımız yufkaları tepsiye koyup, üzerine 1 şişe soda 2 su bardağı da su dökelim.
10-15 dk. suda bekletip avcumuzun içinde suyunu hafif sıkalım ve kağıt havlu üzerine alalım.
Orda fazla suyunu aldıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 °C de 35-40 dk. yani kızarana kadar pişirelim.
Çayıda demleyip afiyetle yiyelim ☕☕
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
