Isırgan Otu Çorbası

MALZEMELER:

  • 500 600 Gr. Taze Isırgan Otu
  • 1/2 Çay Bardağı Pirinç
  • 1/2 Çay Bardağı Pilavlık Bulgur
  • 1/2 Çay Bardağından Biraz Fazla Yeşil Mercimek
  • 1 Tane Kuru Soğan
  • 4 Diş Sarımsak
  • 1 Tane Orta Domates
  • 1 Tane Küçük Boy Patates
  • 1 Tatlı Kaşığı Salça
  • Tuz
  • İsteğe Bağlı Karabiber
  • Yeteri Kadar Sıvı Yağ Veya Zeytinyağı
  • Yeteri Kadar Su

HAZIRLANIŞI:

Isırgan Otu Çorbası tarifi için önce uygun tencereye sıvı yağı alarak ısıtın.

Kuru soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın ısınan yağa atarak kavurmaya başlayın

yaklaşık  3-4 dk sonra salçayı da ekleyin ve domatesi de rondodan geçerip veya küçük küçük doğrayıp soğana ilave ederek özleşene kadar iyice kavurun.

Diğer taraftan bulgur mercimek ve pirinci yıkayın ve tencereye İlave edin, yeteri kadar su ekleyin.

Kaynamaya başladıktan yaklaşık 5 dk kadar sonra yıkayıp doğradığınız ısırganı da ilave edin.

Tuzunu da atıp ara da karıştırarak yaklaşık 30 dk kısık ateşte kaynatın.

Pişmeye yakın küp küp doğradığınız patatesi de ilave edip patatesler yumuşayıncaya dek pişirin.

Isırgan Otu Çorbası hazır.

Not: ısırganı daha yoğun isterseniz miktarını çoğaltabilirsiniz....

Isırgan Otu Çorbası in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 175 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim