İncir Uyutması Tatlısı

İncir Uyutması Tatlısı Tarifi için önce incirlerleri küçük dilimler halinde keselim. Sıcak su dolu 1 kabın içine koyalım. 10 dakika kadar suda bekletelim. Daha sonra suyunu süzelim.

Sütümüzü Ocağı koyalım. Ilıktan çok az sıcak olacak şekilde ısıtalım.

Şekeri incirleri üzerine dökelim ve sütten incilerin içine biraz ekleyelim.

Kaşık yardımı ile incirlerimizi ezelim. Kalan sütü de ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra kaselerin içine koyalım.

Kaselerimizi bir mutfak bezinin üzerine koyup üzerilerine bir tepsi kapatalım ve saralım.

Yoğurt mayalar gibi 3-4 saat bekletelim. 

Daha sonra buz dolabına kaldıralım.

İncir Uyutması Tatlısı servise hazır.