İki Renkli Revani

Öncelikle şerbeti ocağa koyup kaynamaya bırakıyoruz. 

Revani hamurunu hazırlamak için yumurta ve toz şekeri derin bir kaba alıp çırpıyoruz.

Üzerine sıvı yağ,süt,irmik ve un,kabartma tozu,vanilya ekleyip el çırpıcısıyla karıştırıyoruz. 

Tart kalıbını yağlayıp hafif un serpiştiriyoruz ve hazırladığımız karışımı kalıba boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz 20 dakika gibi bir sürede pişiyor kek gibi kürdanla pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.

Bu arada kremayı hazırlıyoruz bunun için labne hariç bütün malzemeleri bir tencereye alıp sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişiriyoruz. 

Altını kapattıktan sonra labneyi ilave edip iyice çırpıyoruz.

Kalıptan ters çevirip çıkardığımız revaninin üzerine önce ılık şerbeti döküyoruz, şerbeti çekince kremayı yayıp süsleyerek iyice soğutup servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.