İki Renkli Paşa Sarması

İki Renkli Paşa Sarması Tarifi için,

Muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye süt, un, nişasta, vanilya, şekeri koyup kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.  

Piştikten sonra margarini ekliyoruz eriyene kadar karıştırıyoruz ve mikserle birkaç dk. çırpıyoruz pürüzsüz oluncaya dek.  

Hindistan cevizi döktüğümüz tepsiye muhallebinin yarısını dokuyoruz.  

Diğer yarısına kakao ekleyerek cirpiciyla karıştırıyoruz.  

Tepsinin diğer yarısına da kakaolu muhallebiyi de yayarak döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.  

Muhallebinin 2-3 saat buzdolabında dinlenmesi yeterlidir.  

Soğuyan muhallebiye kremşantiyi hazırlayıp üzerine sürüyoruz ve istediğiniz boyutta kesebilirsiniz.  

Kesip rulo yapıyoruz.

Not: ben kremşantiyi süt yerine portakal suyu ile yaptım damak tadına uyan ,portakalı sevenler benim yaptığım gibi yapabilirler.

İki Renkli Paşa Sarması hazır.

Afiyet olsun.