İçli Börek (Çullu Börek)

MALZEMELER:

  • 8 Tane El Açması Yufka (İnce Ekmek)( Normal Yufkadan Da Yapabilirsiniz)
  • Yeterince Tereyağı
  • Yeterince İri Çekilmiş Ceviz

HAZIRLANIŞI:

Yöresel bir börek, Çankırı'nın içli böreği...

5-6 tane el açması yufka makarna doğranır gibi doğranır. 

Tereyağı güzelce eritilir (sesi kesilene kadar ) 

Kesilen yufkalar  tereyağ ile harmanlanır. 

Börek tavasına bir yufka serilir, üstüne kestiğimiz tereyağlı yufkalar serpilir.

Üstüne bolca ceviz dökülür.

Tekrar üstünü kapatmak için  yufka serilir, ocakta kıpkırmızı kızarana kadar kızartılır.

İçli börek hazır, elle kopara kopara yenir.. Ben ilk annemle halam yapınca öğrendim.  

Not : Aynı işlemler uygulayarak hazır yufkadan da yapabilirsiniz.

İçli Börek (Çullu Börek) in it
İçli Börek (Çullu Börek) in it
İçli Börek (Çullu Börek) in it
İçli Börek (Çullu Börek) in it
İçli Börek (Çullu Börek) in it
İçli Börek (Çullu Börek) in it
İçli Börek (Çullu Börek) in it
İçli Börek (Çullu Börek) in it
İçli Börek (Çullu Börek) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 442 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Selin'in Tarifleri
2 ay önce

elinize emeğinize sağlık nefis

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim