Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Kuşbaşı
  • 1 Kase Arpacık Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 2 Orta Boy Domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 Adet Yeşil Biber
  • 1 Küçük Kapya Biberi
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1.5 Su Bardağı Su

BEĞENDİ İÇİN:

  • 3 Adet Patlıcan (Közlenmiş)
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1,5 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • Tuz
  • 1 Tutam Muskat Rendesi

HAZIRLANIŞI:

Hünkar Beğendi Tarifi için eti yumuşayana kadar haşlayın, tereyağı eti ve soğanı tencereye alıp kavurun.  

Üzerine salça ve iri doğranmış biberi ilave edip karıştırın, küp doğranmış domatesleri de ilave edip 3 4 dk. pişmeye bırakın.

Son olarak suyunu ve baharatları ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirin.  

Ayrı bir tencereye tereyağı ve unu ilave edip kavurun, sürekli karıştırarak sütü ilave edin.

Kaynamaya başlayınca ezilmiş patlıcan baharatlar ve peyniri ilave edip iyice karıştırın.  

1-2 dk. sonra ocaktan alın.

Servis tabağına önce beğendi onun üzerine et koyarak servis yapın.

Hünkar Beğendi hazır.

Afiyet olsun!

Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 460 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Asena Doğrul
1 yıl önce

elinize sağlık çok güzel olmuş

Mürüvvet
1 yıl önce

Çok teşekkür ederim canım

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim