Hira Tatlısı Yapılışı

Hira Tatlısı tarifi için öncelikle bir limon kabuğunu rendeleyelim, rendelediğimiz limon  kabuklarını bir kaba alalım.

Limonun suyunu da sıkalım, bir bardağa alalım.

Şimdi şerbetimizi yapalım, iki bardak şeker ve üzerine iki bardak sıcak su ilave edelim.

Limon suyunu da ekleyip şeker eriyene dek karıştıralım şerbeti kaynatmıyoruz.

Daha sonra tatlının büyün malzemelerini karıştırıyoruz biraz ele yapışan bir hamur oluyor.

Elimizi biraz sıvı yağa batırıp sonra yaptığımız hamurdan bir parça alıp yuvarlayıp irmiğe buluyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hepsini alıyoruz.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Fırından aldıktan sonra üzerini kapatıyoruz, şerbeti çektikten sonra servise hazırlıyoruz.

Afiyet Olsun💖