Hindistan Cevizli Çikolata Soslu Kek
MALZEMELER:
- 4 Adet Orta Boy Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 3.5 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- Aldığı Kadar Un (Yaklaşık 2.5-3 Su Bardağı)
- 2 Adet Kabartma Tozu
- 1 Adet Şekerli Vanilin
- 2 Yemek Kaşığı Kadar Ülker Kakao
- 1 Paket Hindistan Cevizi
- 1 Paket Piyale Çikolatalı Sos
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hindistan Cevizli Çikolata Soslu Kek tarifi için öncelikle boş bir kaba 4 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri alıp güzelce çırpalım.
1 su bardağı süt ile 1 su bardağı sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
Sırasıyla un kabartma tozu ve şekerli vanilin yarım paket hindistan cevizi ve kakao ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Burda kakaoyu az koyuyoruz.
Kek kalıbımızı yağlıyoruz. Yağlı kek kalıbımıza kek harcımızın bir kısmını boşaltıyoruz ve tekrar kakao ekliyoruz. Tekrar çırpıp birazını daha kalıba boşaltıyoruz, tekrar kakao ekleyip tamamını kalıba boşaltıyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.
Kek piştikten sonra ilk sıcağı çıkana kadar sosunu hazırlayalım.
Boş bir kaba 2.5 su bardağı süt ve piyale çikolatalı sosumuzu boşaltalım ve arkasındaki tarife göre pişirelim.
Çikolatalı sos piştikten sonra ilk sıcağı çıkana kadar karıştıralım. İlk sıcağı çıktıktan sonra kekin üzerine eşit miktarda dökelim. (Çikolatalı sosu ilk sıcağı çıkmadan dökmeyelim.)
Hindistan Cevizli Çikolata Soslu Kekimizi dinlendirelim ve Hindistan cevizi ile süsleyip servise hazır hale getirelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
