Bol Soslu Enfes Islak Kek
ISLAK KEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 3 Çorba Kaşığı Kakao
ISLAK KEK SOSU İÇİN MALZEMELER:
- 1 Su Bardağından Biraz Fazla Süt
- 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1 Dolu Çorba Kaşığı Kakao
- 1 Paket Vanilya
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Islak Kek Tarifi, Soslu Islak Kek Nasıl Yapılır?
Öncelikle şeker ve yumurtalar iyice çırpılır. Diğer sıvı malzemeler eklenerek karıştırılır.
Ardından kuru malzemeler eklenerek spatulayla karıştırılır ve yağlanmış kare borcama dökülür.
160-170 derece fırında 30 dk.kadar pişirilir.
Not: pişirme derecesi ve süresi fırına göre değiştiği icin fırınınıza en uygun ayarı seçiniz.
Kek pişerken sos için vanilya hariç tüm malzemeler sos tenceresine alınır ve ocağa alınarak pişirilir.
Kaynayınca altı kapatılır.
Sosumuz kek pişene kadar ılıklaşacaktır.
Pişen keke ilk sıcağı çıktıktan sonra kürdanla delikler açılır ve dilimlenir.
Üzerine her yerine gelecek şekilde sostan dökülür ve sosu çekip dinlenince istenilen şekilde süslenerek Bol Soslu Enfes Islak Kek imiz servis edilir.
Afiyet olsun🌹🌹
Bol Soslu Islak Kek Yaparken Dikkat Etemninizi İyi Olacağı Püf Noktaları:
Sadece ıslak kek yaparken değil, genelde kek yaparken kullandığınız un, kabartma tozu gibi kuru malzemeleri eleyerek kullanmanız, kekinizin iyi kabarmasını sağlayacaktır.
Süt, sıvıyağ, yumurta gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, daha iyi sonuç almanız açısından tavsiye edilir.
Kekinizin, sosu her yerine iyi çekmesi için, ilk sıcağı çıktıkan sonra delikler açmanız, bol soslu kekininizin yeterince ıslak olması için iyi olacaktır. Yoksa kekiniz sosu iyice çekmeyip, ıslak yerine kuru olabilir.
Kek ve sosu birleştirme aşamasında, her ikisinin de ilk sıcağının çıkması için beklemek önemlidir.
Diğer Bol Çikolata Soslu Islak Kek Tariflerine Bakmak İsterseniz:
Pastane Lezzetinde Bol Soslu Nefis Islak Kek: https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/pastane-lezzetinde-bol-soslu-nefis-islak-kek/11828
Bol Çikolata Soslu Islak Kekim: https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/bol-cikolata-soslu-islak-kekim/15124
Çikolata Soslu Islak Kek (Lezzeti Garanti): https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/cikolata-soslu-islak-kek-lezzeti-garanti/17536
Islak Kek (Püf Noktası İle): https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/islak-kek-puf-noktasi-ile/15353
Islak Kek (Bol Soslu, Browni Tadında): https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/islak-kek-bol-soslu-browni-tadinda/18709
RESİMLİ ANLATIM :
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Tariften çok memnun kaldım. Sünger gibi, hafif ve çok lezzetli bir kek oldu. Sosun vanilyasını sos soğuduktan sonra ekledim. Normal kek kalıbı kullandım, o yüzden 30 dk değil, 40 dk pişirdim: 15 dk fırının zemininde, 25 dk orta rafta. Şahane tarif, teşekkürler.
