Bol Soslu Enfes Islak Kek
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 3 Çorba Kaşığı Kakao
SOSU İÇİN:
- 1 Su Bardağından Biraz Fazla Süt
- 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1 Dolu Çorba Kaşığı Kakao
- 1 Paket Vanilya
HAZIRLANIŞI:
Bol Soslu Enfes Islak Kek tarifi için öncelikle şeker ve yumurtalar iyice çırpılır. Diğer sıvı malzemeler eklenerek karıştırılır.
Ardından kuru malzemeler eklenerek spatulayla karıştırılır ve yağlanmış kare borcama dökülür.
160-170 derece fırında 30 dk.kadar pişirilir.
Not: pişirme derecesi ve süresi fırına göre değiştiği icin fırınınıza en uygun ayarı seçiniz.
Kek pişerken sos için vanilya hariç tüm malzemeler sos tenceresine alınır ve ocağa alınarak pişirilir.
Kaynayınca altı kapatılır.
Sosumuz kek pişene kadar ılıklaşacaktır.
Pişen keke ilk sıcağı çıktıktan sonra kürdanla delikler açılır ve dilimlenir.
Üzerine her yerine gelecek şekilde sostan dökülür ve sosu çekip dinlenince istenilen şekilde süslenerek Bol Soslu Enfes Islak Kek imiz servis edilir.
Afiyet olsun🌹🌹
