Hindi Saç Kavurma
MALZEMELER:
- 750 Gr. Hindi Tava
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Çarliston Biber
- 2 Adet Domates
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar lokum gibi bir tarif denemenizi tavsiye ederim😊
Hindi Saç Kavurma Tarifi için öncelikle saç tavayı ateşe alıp kızdıralım.
Hindi etlerini kuşbaşı doğrayıp kızdırdığımız saca koyalım.
Suyunu salıp çekmesini bekleyelim.
Etler suyunu çekerken ayrı bir kapta tüm malzemeleri karıştıralım.
Etler iyice suyunu çekince 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip etin üstüne katalım. 15 -20 dakika kadar aralıklarla karıştırıp kavuralım.
10 dakika kadarda en kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Hindi Saç Kavurma Hazır. Afiyet olsun😊
