Haşhaşlı Sarma (Burma) Tarifi

Haşhaşlı Sarma Tarifi için,

Hamur için un tuz maya su bir kaba alınır karıştırılır.

Su yavaş yavaş ilave edilerek hamur yoğrulur.

Hamurumuzu ne kadar çok yoğurulsak o kadar güzel bir hamur elde ederiz.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim hamurumuzu 30 dk. Dinlendirelim.

8 eşit bezeye bölelim ve herbirini tepsi büyüklüğünde açalım her birinin arasına yağ haşhaş karışımından sürelim.

Aralarına ceviz serpelim sekiz kat yapalım.

2 cm. genişliğinde kesip hafif bükerek tepsiye dizelim  200 °C fırında pişirelim.

Haşhaşlı Sarma hazır.

Afiyet olsun!