Haşhaşlı Çörek Tarifi (Ev Yapımı)

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Paket İnstanın Maya
  • 2 Adet Yumurta (Birinin Sarısı Üstüne)
  • Aldığı Kadar Un

İÇİ İÇİN:

  • 1 Paket Haşhaş Ezmesi
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Haşhaşlı Çörek Tarifi için ılık sütün içerisine şeker ve maya konulup mayanın kabarması beklenir. 

Yoğurma kabının içerisine alınıp diğer malzemeler de eklenir. 

Un da ilave edilip yumuşak bir hamur yoğurulur. 

Yarım saat 45 dakika kadar mayalanması beklenir. 

Mayalanan hamur iki eş parçaya bölünür. Bezeler büyükçe açılır. 

Haşhaş ezmesiyle sıvı yağ karıştırılır. 

Açılan bezelerin üzerine sıvı yağlı haşhaş ezmesi pay edilir. 

Hamurlar üst üste konulur. 

Oluşan hamur elle açılıp inceltilir. 

Hamurlar uzun şeritler halinde kesilir. 

Not: toplamda 10-12 şerit oluşuyor.

5'er 5'er olacak şekilde üst üste dizilir. 

Şeritler ikiye bölünür. 

Oluşan şeritler uzunlamasına tekrar ikiye bölünür. 

Şeritler iki ucundan tutularak ters yönde bükülür. İsterseniz bu şekilde de tepsiye dizebilirsiniz ya da sararak gül şekli de verebilirsiniz. 

Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişirilir. 

Haşhaşlı Çörek hazır.

Afiyet olsun 😊

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 318 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Derin Lezzetler
2 yıl önce

canım ellerine sağlık

yemekler_adina
2 yıl önce

Derin lezzetler teşekkür ederim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim