Haşhaşlı Çörek Nasıl Yapılır

Haşhaşlı Çörek Tarifi için öncelikle ılık süt maya ve şeker bir kaba alınarak mayalanması beklenir. 

Kabarınca yağ ve un eklenerek yumuşakça bir hamur yoğrulur. 

1 saat mayalandırılır..

Diğer tarafta haşhaş sıvı yağ ile ezilir.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp elle bastırılarak  inceltilir.

Heryerine ezilmiş haşhaş sürülüp rulo yapılarak kendi etrafında döndürülür ve tepsiye dizilir. 

Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Haşhaşlı Çörek hazır.

Afiyet olsun.