Haşhaşlı Çörek (Mutlaka Deneyin - Mükemmel)

MALZEMELER:

  • 1/2 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1/2 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Paket Kuru Maya
  • 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 2.5-3 Su Bardağı Un

İÇİ İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Haşhaş Ezmesi
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Adet Yumurta Sarısı

HAZIRLANIŞI:

Haşhaşlı çörek için

Hamur karma kabının içine ılık su, ılık süt, kru maya ve tooz şekeri alalım karıştıralım.

Daha sonra sıvı yağ, tuz ve unun azar azar ive ederek ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.

Hamurumuzun üzerini streç film ile kapatarak yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakalım.

Diğer tarafta haşhaş ezmesi ve sıvı  yağı karıştırarak ezmeyi yumuşatarak açalım.

Mayalanan hamuru tezgah alalım. Altı eşit parçaya bölelim (tam 6 adet çıkıyor )

Her bir parçayı oklava veya merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açalım.

Açılmış hamurun üzerine haşhaş ezmesi sürelim ve rulo olarak saralım. Yapmış olduğumuz ruloyu uzunlamasına ortadan keselim.

Her iki parçayı saç örgüsü gibi birbirine dolayalım ve kendi etrafında çevirerek yuvarlak hale getirelim.

Daha önceden yağlanmış tepsiye sıralayalım. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.

180 derece de daha önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirelim.

Arada kontrol etmekte fayda vardır (benimki gibi biraz fazla kızarabilir) ama lezzet mükemmel.

Haşhaşlı çörek hazır.

Afiyet olsun.

Haşhaşlı Çörek (Mutlaka Deneyin - Mükemmel) in it
Haşhaşlı Çörek (Mutlaka Deneyin - Mükemmel) in it
Haşhaşlı Çörek (Mutlaka Deneyin - Mükemmel) in it
Haşhaşlı Çörek (Mutlaka Deneyin - Mükemmel) in it
Haşhaşlı Çörek (Mutlaka Deneyin - Mükemmel) in it
Haşhaşlı Çörek (Mutlaka Deneyin - Mükemmel) in it
Haşhaşlı Çörek (Mutlaka Deneyin - Mükemmel) in it
Haşhaşlı Çörek (Mutlaka Deneyin - Mükemmel) in it
Haşhaşlı Çörek (Mutlaka Deneyin - Mükemmel) in it
Haşhaşlı Çörek (Mutlaka Deneyin - Mükemmel) in it
Haşhaşlı Çörek (Mutlaka Deneyin - Mükemmel) in it
Haşhaşlı Çörek (Mutlaka Deneyin - Mükemmel) in it
Haşhaşlı Çörek (Mutlaka Deneyin - Mükemmel) in it
Haşhaşlı Çörek (Mutlaka Deneyin - Mükemmel) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 325 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Tuğba Durukan
10 ay önce

harika elinize sağlık

Mustafa'nın Mutfağı
10 ay önce

teşekkür ederim 10 dakika önce fırından çıkarsaydım çok daha güzel bir görünüm ve lezzet olacaktı yapacak bir şey yok tabiiki

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim