Haşhaşlı Çörek (Kuru Mayalı)

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çorba Kaşığı Kuru Maya
  • 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Aldığı Kadar Un
  • 1/2 Su Bardağı Haşhaş
  • Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Haşhaşlı Çörek tarifi için öncelikle ılık süt,ılık su yoğurma kabına alınır. İçerisine maya ve toz şeker eklenir. Mayanın kabarması beklenir.

Ardından sıvı yağ ,tuz,azar azar un eklenir. Hafif ele yapışan bir hamur yoğrulur. Ağzı kapatılarak 1 saat mayalandırılır.

Bu sırada haşhaş sıvı yağ ile karıştırılarak kıvamı açılır, akışkan bir kıvama getirilir. Hamur mayalanınca tekrar yoğrulur.

Yumurta büyüklüğünde bezeler alınır, yuvarlanır. 

Her beze dikdörtgen şeklinde açılır ve yağlı haşhaş sürülür. 

Sonra rulo şeklinde sarılır.

Not: dilerseniz ruloları da kendi etrafında gül böreği şeklinde döndürüp uç kısmıyla ortasına bastırarak tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk. pişirilir.

Haşhaşlı Çörek hazır.

Afiyet olsun...

Haşhaşlı Çörek (Kuru Mayalı) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 325 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Asena Doğrul
1 yıl önce

çok güzel ellerinize emeğinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim