Haşhaşlı Bükme Çörek

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Tane Yumurta (Beyazı İçine Sarısı Üzerine)
  • 1 Paket İnstant Maya
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • 2 Yemek Kaşığı Şeker
  • 5.5 Su Bardağı Un Kontrollü Ekleyin

İÇİ İÇİN:

  • 5 Yemek Kaşığı Haşhaş Ezmesi
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz (Olmazsa Da Olur Ama Olursa Çok Yakışıyor)

HAZIRLANIŞI:

Merhaba arkadaşlar bu çöreği mutlaka deneyin şimdiye kadar yediğim ve denediğim en lezzetli 👌👌😋😋  çörek yiyenlerden tam not aldı. Hadi başlayalım! 

⭐ Süt ve su el yakmayacak kadar ısıtılıp hamur için olan malzemeler karıştırılır. 

Sonra un ve tuz ilavesi ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.

Üzerini örterek sıcak bir ortamda kabarıp iki katına çıkana kadar mayalandırılır.

🎆 Hamur mayalanırken haşhaşlı karışımı hazırlayın. 

🎆 Haşhaş sıvı yağ şeker ve cevizi iyice karıştırın.

Haşhaşlı Bükme Çörek

Mayalanan hamuru tekrar yoğurup 7. Eşit parçaya ayırın.

Not: 5 dakika kadar bekletin daha kolay açılıyor.

Haşhaşlı Bükme Çörek

Her bir bezeyi hafif unlanmış zeminde merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açın, aralarına haşhaşlı karışımdan sürün yedi kat üst üste en üste sürmeyin sonra hepsini merdane yardımıyla büyütün.

Haşhaşlı Bükme Çörek

Sonra ikişer santimlik şeritler halinde kesin şeritleri iki ucundan tutup elinizle ters yöne çevirerek tezgah üzerinde bükün.

Haşhaşlı Bükme Çörek

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye spiral şekilde sararak yerleştirin.

Bütün hamur bitene kadar devam edin. 

En son üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180. Derece fırında kızarana kadar pişirin. 

Haşhaşlı Bükme Çörek hazır.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋 

Hoşçakalın 🤗🤗

Haşhaşlı Bükme Çörek

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 322 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

TC Aynur Aksöz
4 ay önce

Ne kadar muntazam olmuşş 👏👏 bende yapıyorum haşhaşlı çörek ama pek düzgün durmuyor ☺️ ellerine sağlık canım

Nermin Mutfakta
4 ay önce

Aynur hanım çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim ☺️Sevgilerimle hayırlı mutlu günler dilerim 😘🤗

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim