Hasanpaşa Köftesi Tarifi

KÖFTE İÇİN:

  • 1/2 Kg Kıyma
  • 1 Adet Kurusoğan
  • 1 Bardak Galeta Unu Veya Ekmek İçi
  • 1 Adet Yumurta
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

PATATES PÜRESİ İÇİN:

  • 5-6 Adet Patates
  • 1 Bardak Süt
  • 1 Kaşık Tereyağı
  • 1 Çay Bardağı Kaşar Rendesi
  • Tuz
  • Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Kıyma bir kaba alınır. 

İçerisine soğan rendelenir, yumurta kırılır, galeta unu ve baharatlarda eklenerek yoğrulur. 

Ben kalp şeklinde metal kalıpları kullandım şekil vermek için. Şekil verdikten sonra 180 derece fırında 10 dakika pişirdim.

Daha sonra hazırladığım patates püresini üzerine gene kalp şekli vererek yerleştirdim. 

Kapya biberden küçük kalp şeklinde kalıplar kullanarak kestiğim biberle süsledim. 

Üzerine 1 kaşık salçayı bir bardak suyla kaynatıp ekledim ve tekrar fırına verdim 10-15 dakika daha pişirip fırından çıkardım.

Deneyenlere afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 380 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Eylül Mutfakta
3 yıl önce

ellerinize sağlık

Sevimce Lezzetler
3 yıl önce

Teşekkürler :)

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim