Hasanpaşa Köftesi Tarifi

MALZEMELER:

  • 300 Gr Köftelik Kıyma
  • 1 Orta Boy Kuru Soğan
  • 1 Yumurta
  • 3 Yemek Kaşığı Galeta Unu
  • 1 Tutam Maydanoz
  • Pulbiber Kırmızı Biber Kekik Nane Kimyon Tuz

PATATES PÜRESİ İÇİN:

  • 4 Adet Orta Boy Patates
  • Yarım Çay Bardağı Süt
  • 1 Silme Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

SOSU İÇİN:

  • 2 Su Bardağı Sıcak Su
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • Yarım Çay Kaşığı Karabiber
  • Üzeri İçin Bir Miktar Rendelenmiş Kaşar Peyniri

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Herkese merhabalar bugün sizlere çok sevilen Hasanpaşa köftesi tarifini paylaşmak istiyorum. Yapımı oldukça pratik tadı çok lezzetli davet sofralarını da şenlendirecek çok güzel bir ana yemek!

Öncelikle patatesleri haşlamaya alalım. Bu arada köftesini yoğuralım. 

Köftesi için gerekli tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp yoğuralım. Elimize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp önce düz şekil verir gibi bastırıp sonrasında kenarlarından yukarıya doğru kaldırıp çanak şeklini verelim. 

Tüm harca bu işlemi yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizip 175 C ısıtılmış fırında köfteleri kontrollü olarak kızartalım. 

Haşlanan patatesleri güzelce ezelim, içerisine baharatları tuzu sütü ve tereyağını ekleyelim. En son ve 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip karıştıralım. 

Sosu için gerekli malzemeleri bir kaba alıp salçayı tamamen eritine dek karıştıralım 

Fırından almış olduğumuz kızarmış köfteleri (çok fazla kızarmasın hafif kızarması yeterli tekrar salçalı sos ile pişecek çünkü) borcam tepsiye dizelim 

Üzerine patatesli harcımızdan ekleyelim, üstüne az miktarda kaşar peyniri rendesi serpiştirelim. 

Salçalı sosu tepsimize dökelim, 180 C ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk civarı kontrollü olarak pişirelim. 

Az malzeme ile nefis Hasanpaşa köftesi servise hazır. 

Bu tarif 4 kişilik arkadaşlar oldukça bereketli oluyor. Yanında pirinç pilavı ile servis ederseniz çok uyumlu olur, deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun diyorum 💕

RESİMLİ ANLATIM :

Hasanpaşa Köftesi Tarifi in it
Hasanpaşa Köftesi Tarifi in it
Hasanpaşa Köftesi Tarifi in it
Hasanpaşa Köftesi Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 385 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim