Hamsi Tava

İyi günler kışın vazgeçilmezi hamsi tava ile geldim. Buyurun tarife geçelim.

Önce hamsileri güzelce yıkayarak başlıyoruz.

Yıkanıp suyu süzülen hamsilerin üzerine tuz, mısır ununu harmanlayoruz.

Sonra tavamıza çok az sıvıyağ ekliyoruz.

İçerisine hamsileri dizip kısık ateşte arkalı önlü çevirerek pişiriyoruz.

Afiyet olsun