Hamsi Tava

Hamsi Tava Tarifi için hamsileri ayıklayalım, kılçıklarını çıkaralım. 

Bir kaba mısır ununu koyalım. 

Ilık suyu ve tuzu da ilave edip karıştıralım. 

Bu karışıma hamsileri bulayalım.

Yağı tavaya dökelim. 

Hamsileri tavaya çiçek gibi dizelim ve pişmeye bırakalım. 

Diğer tarafın da pişmesi için tavanın kapağıyla çevirerek diğer yüzünü de pişirelim. 

Hamsi Tava hazır.

Afiyet olsun.