Hamsi Dolma

Hamsi Dolma tarifi için önce balıklarımızın kılçıklarını temizleyip yıkayıp iyice suyunu süzdürün. 

İçi için soğan, domates, biber ve maydanozu doğrayıp baharatlarını ekleyerek karıştıralım 

Hamsimizin içine karışımdan koyarak saralım. 

Ek yeri alta gelecek şekilde tepsinize dizelim. 

Küçük boy balıkları yağladığımız tepsiye ilk önce dizebilirsiniz. 

Bütün balıklara aynı işlemi yapıp dizdikten sonra üzerine salça su ve baharatıyla hazırladığımız sosu dökelim. 

180 derecede. 50-55 dk az suyu kalana kadar pişirin. 

Hamsi Dolma hazır.

AFİYET OLSUN💕