Hakiki Et Döner Tadında

MALZEMELER:

  • 1 Kg’a Yakın Kırmızı Et (Kuzu Eti Kullandım Daha Çabuk Pişti)
  • 1 Çay Kaşığı Pulbiber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 2 Çay Kaşığı Kekik
  • Yarım Çay Kaşığı Kimyon
  • 2 Adet Sarımsak
  • Tuz
  • Yeteri Kadar Sıvı Yağ
  • Yeteri Kadar Sıcak Su

HAZIRLANIŞI:

Hakiki Et Döner Tarifi için etler ince ve uzun şekilde doğranır (ama et sinirsiz ve yağsız olmalı )yanmaz tavaya alınır. 

Üzerine biraz sıvı yağ gezdirilir ve tavanın kapağı kapatılır. Pişmeye bırakılır. 

Suyunu çekince bir bardak kaynar su ilave edilir (çok koyarsak köpürür tavadan taşar ) 

Et pişene kadar suyu bittikçe bir bardak bir bardak sıcak su ilave edilir. 

Yenilebilir kıvama gelince tuz eklenir. 

Ve son bir kez daha suyla piştikten sonra tamamen piştiğinde kızarmaya bırakılır. 

Ezilmiş sarımsak ve baharatlar eklenir karıştırılır. Kızardıkça karıştırılır. Hepsi aynı şekilde kızarmış olur.

Et Döneri ister pilav ile isterseniz balon ekmek yapıp içine koyup tüketebilirsiniz.

Ekmekler için mutfağıma beklerim (balon ekmekler içi bomboş)

❤❤❤ Afiyet olsun ❤❤❤

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 245 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim