Güveç Yapımı

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Kemikli Kuzu Eti
  • 1 Kg. Çarliston Biber
  • 4 Adet Büyük Boy Domates
  • 3 Adet Patlıcan
  • 3 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • İsteğe Göre (Kuyruk Yağı)
  • İsot
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Güveç Tarifi için,

İlk öncelikle eti bir çay bardağı zeytinyağı ve isotu iyice marine ediyoruz.

1/2 saat dinlendiriyoruz sonra güveçli alıyoruz (çömlek) eti en alta diziyoruz üzerine biberleri büyük doğrayıp diziyoruz.  

Sonra patlıcan en son domates ve tereyağını bırakıyoruz.  

3 diş sarımsak ekleyip 1/2 su bardağı su katıp ocakta 1/2 saat pişiriyoruz.  

Daha sonra önceden ısıtılmış 250 °C fırında 1.5 saat pişiriyoruz.

Güveç hazır.

Afiyet olsun..

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 340 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Meral
1 yıl önce

harika görünüyor

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim