Güveç Nasıl Hazırlanır

MALZEMELER:

  • 4-5 Adet Kuru Soğan
  • 3 Adet Yeşil Biber
  • 4 Adet Domates
  • 4-5 Adet Patlıcan
  • 2 Baş Sarımsak
  • 100 Gr. Kuyruk Yağı
  • 400 Gr. Kuzu Kaburga
  • 500 Gr. Dana Kuşbaşı Yağlı
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 Bardak Su
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı

HAZIRLANIŞI:

Güveç Tarifi içi,

Toprak güvecimize önce 4 yemek kaşığı zeytinyağı dokuyoruz, soğanları doğruyoruz en alta koyuyoruz, üzerine kuyruk yağını serpiyoruz.

Sırayla kuzu kaburga ,dana kuşbaşı ve sarımsakları koyuyoruz.  

Büyük küp küp doğradığımız patlıcanları biraz tuzlu suda bekletilir.  

Tuzlu sudan alıp süzdürdüğümüz patlıcanlara biberleri ekleyip tuz ve baharatları ilave edip karıştıralım ve güvece koyalım.  

Üzerine kabuklarını soyduğumuz domatesleri koyalım.

2 bardak suya domates salçasını koyup karıştıralım ve malzemelerin üzerine dökelim.  

Son olarak tereyağ ekleyelim.  

Folyo ile guvecimizin ağzını sıkıca kapatalım.  

Hazırladığımız güvecimiz ekmek fırınlarında 2 saatte pişiriliyor. Evde kısık ateşte 1.5-2 saat arası değişebiliyor.

Güveç hazır.

Afiyet olsun.

Güveç Nasıl Hazırlanır in it
Güveç Nasıl Hazırlanır in it
Güveç Nasıl Hazırlanır in it
Güveç Nasıl Hazırlanır in it
Güveç Nasıl Hazırlanır in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 345 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim