Güllaç Tarifi (İftar İçin Harika - 30 Dk'da Hazır)

Süt kaynatılır ve kaynayınca şeker ilave edilir.

Bir taşım daha kaynatılır ve ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.

Diğer yandan güllaç yaprakları mutfak makası ile kesilir.

Cevizler bıçak ile doğranır çok küçük olmamasına dikkate edin.

Daha sonra ılımış olan süt ve güllaç yaprakları buluşur :)

Ben büyük dikdörtgen borcam kullandım.

Kesilen yapraklardan 4 parça alınır ve borcama konulur üzerine süt gezdirilir.

Bu şekilde 5 adet yaprak konulur ve her birinin arasına süt konulur bolca :)

5 yaprak bitince üzerine ceviz konulur ve kalan 5 yaprak güllaç da aynı işlemden geçirilir.

Kalan süt üzerine dökülür ve oda sıcaklığında soğumaya alınır.

Daha sonra buzdolabına kaldırılır ve en az 1 saat bekletilir.

Süre sonunda üzerine ceviz ve kiraz ile süsleme yapılır ve dilimlenerek servis edilir.

Afiyet olsun :)