Gül Poğaça

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Ilık Süt
  • 2 Adet Yumurta (Birinin Sarısı Üzerine)
  • 1 Su Bardagı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • 2 Tatlı Kaşığı Dolusu Tuz
  • 1 Paket Kuru Veya Yaş Maya
  • Alabildiği Kadar Un

İÇİ İÇİN:

  • Lor Peyniri
  • Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Gül Poğaça Tarifi için öncelikle sütümüzü ılıtalım içine maya, şeker ve tuzu ekleyerek karıştırıp 5 dakika ağzını kapatarak bekletelim.

Büyük  boyda yoğurma  kabına alarak oda sıcaklığındaki yumurtayı ve sıvı yağı ekleyerek iyice karıştıralım. 

Elimize yapışmayacak şekilde olana kadar azar azar un ilave ederek  kulak memesi kıvamında bi hamur elde edelim. 

Üzerine streç film çekip tekrar bi bez örterek sıcak ortamda yaklaşık 1 saat mayalanması için bekletelim.

Mayalanan hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak un serili tezgaha dizelim üzerini örtüp ilk yaptığımız bezeden başlayarak  yuvarlak  açalım.

Püf Noktası: çok  fazla açmayın.

Ortasına peynir koyup karşılıklı dört kenarına bıçakla kesikler atalım.

İlk önce birinci kanadı peyniri içinde kalacak şekilde  uçlarını birleştirelim.

Sonra karşısındakini ve diğerlerinide aynı şekilde uçlarını  birbirinin etrafında sarıp birleştirerek gülümüzü oluşturalım.

Yağlanmış tepsiye dizelim 15-20 dakika üzerini örterek tepsi mayası verdirelim. 

Fırınımızı 200 dereceye ayarlayalım.

Mayasını alan poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürerek hafif kızarana dek pişirelim.

Ben güllerin orta kısmına kırmızı biber kesip koydum şart değil.

Gül Poğaça hazır.

AFİYET OLSUN 😍

Gül Poğaça in it
Gül Poğaça in it
Gül Poğaça in it
Gül Poğaça in it
Gül Poğaça in it
Gül Poğaça in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 365 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Sevtap'ın Mutfağı
2 yıl önce

ellerinize sağlık harika

Nilüfer'in mutfağı
2 yıl önce

Çok teşekkürler canım🌹🌹🌹

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim