Gnocchi (Niyokki)

MALZEMELER:

  • 3 Büyük Boy Patates
  • 1 Yumurta Sarısı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 3 Çay Bardağı Domates Sosu
  • Sarımsak
  • Taze Fesleğen

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :



RESİMLİ ANLATIM :

Gnocchi (Niyokki) Tarifi için 3 büyük boy patates bol tuzlu suda haşlanır ve soğumaya bırakılır.

Soğuduktan sonra rendelenir ve üzeri unlanmış masaya konulur. 

İçine bir yumurta sarısı ve 3 bardak un yavaş yavaş ilave edilip kulak memesi kıvamında yoğurulan hamur merdane ile yarım santim kalınlığında açılıp kareler şeklinde kesilir.

Çatalla resimde görüldügü gibi şekil verilir ve kaynayan suya atıp haşlanır. 

Makarnalar suyun üstüne çıkınca tencereden alınıp tavada hazırlanan sarımsaklı domates sosuna konulup 5 dakika sosla pişirilir ve sosuyla servis tabağına alınır. 

Üzerine fesleğen ve rendelenmiş eski kaşar peyniriyle servis edilir. 

Gnocchi (Niyokki) hazır.

Afiyet olsun.

Gnocchi (Niyokki) in it
Gnocchi (Niyokki) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 285 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Hoko'nun Mutfağı
Hoko'nun Mutfağı 5 yıl önce

ilk kez duydum, değişik bir tarifmiş, ellerinize sağlık...

Lezzet Elim
Lezzet Elim 5 yıl önce

Tesekkur ederim. Italyan mutfagindan bir tarifyir. Patates makarnasi..

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim