Frambuazlı Cheesecake Tarifi

TABANI İÇİN:

  • 2 Paket Yulaflı Bisküvi
  • 75 Gr. Tereyağı
  • 3 Yemek Kaşığı Süt

PEYNİR DOLGUSU İÇİN:

  • 4 Adet Yumurta
  • 400 Gr. Labne Peynir
  • 400 Gr. Süzme Yoğurt
  • 1.5 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1.5 Yemek Kaşığı Nişasta
  • 1.5 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Limon Kabuğu Rendesi
  • 1 Paket Vanilya
  • 200 Ml. Krema

SOSU İÇİN:

  • 2 Su Bardağı Frambuaz
  • 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Yemek Kaşığı Nişasta
  • 1/2 Çay Bardağı Su

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Frambuazlı Cheesecake Tarifi için,

Bisküvileri robotta toz haline getirin. 

Eritilmiş tereyağı ve sütü ilave edip iyice karıştırın ve yağlı kağıt serili 28 yada 24 cm kelepçeli kalıba yanlarıda olmak üzere eşit şekilde yayın ve 15 dakika buzdolabında bekletin. 

Derin bir kapta yoğurt toz şeker ve peyniri 2 3 dakika çırpın. 

Yumurtaları teker teker ilave ederek çırpmaya devam edin. Kremayı ekleyerek 1 2 dakika daha çırpın ve limon kabuğu rendesi un, nişasta ve vanilya ilave edip son kez çok kısa tekrar çırpın ve mikseri kapatın. 

Kremayı bisküvili kalıba boşaltın ve 140 derece li fırında yaklaşık 1.5 saat pişirin.

Bu ortalama bir saat daha erken yada daha geç pişme ihtimali var. Piştikten sonra soğumaya bırakın. 

Sosu için frambuaz ve şekeri 5 dakika pişirin. 

Nişasta ve suyu karıştırın, hızlıca karıştırarak pişen sosun üzerine ilave edin ve kaynayana kadar sürekli karıştırın. 

Koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve soğuyan kekin üzerine dökün.

Mutlaka bir gece buzdolabında bekletin. 

Frambuazlı Cheesecake hazır.

Afiyet olsun! 



KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 398 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

zehra topal
zehra topal 5 yıl önce

elinize sağlık

Mürüvvet
Mürüvvet 5 yıl önce

Çok teşekkür ederim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim