Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi

Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi için,

İlk önce sütü hazırlayalım.

Küçük bir tencereye sütü, vanilyayı ve şekeri koyup şeker eriyene kadar orta ateşte karıştırarak şekerin erimesini sağlayalım.

Şeker eriyince ocağın altını kapatalım.

Yanmaz bir tencerede tereyağı eritelim.

İçerisine fıstıkları atıp 2-3 kere karıştırdıktan sonra içerisine irmiği ilave edelim.

Devamlı karıştırarak yakmadan kavuralım.

Rengi koyulaşanca içerisine sütümüzü yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim.

Koyulaşıp muhallebi kıvamını alınca olmuş demektir. Ilımaya bırakıp ılıyınca servis yapabilirsiniz.

Fıstıklı İrmik Helvası hazır.

Afiyet olsun.