Fıstık Ezmeli Açma
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yumurta (Sarısı Üzerine)
- 1 Paket İnstant Maya
- Aldığı Kadar Un (1 Paket Un Yeterli Oluyor)
İÇİNE SÜRMEK İÇİN:
- Fıstık Ezmesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fıstık Ezmeli Açma tarifi için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına koyup karıştırıyoruz. Azar azar un koyarak çok hafif ele yapışan bi hamur yapıyoruz. Hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayası gelen hamurdan mandalinadan biraz daha küçük bezeler yapıyoruz. Elimizle tatlı tabağı büyüklüğünde açıp fıstık ezmesi sürüyoruz. Rulo yaparak kapatıyoruz. Tüm bezeleri bu şekilde yapıyoruz.
İlk yaptığımız rulodan başlayarak yaptığımız küçük ruloları tekrar uzatıyoruz ve iki ruloyu birbirine dolayıp uçlarını birleştiriyoruz. Hepsini bu şekilde yapıp bitiriyoruz. Tekrar tepside mayalandırıp yumurta sarısını sürüyoruz. Önceden ısınmış fırında 190°de kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fıstık Ezmeli Açma veya çöreklerimiz hazır.
Afiyet olsun.
