Fırında Sütlaç Tarifi, Nasıl Yapılır?

Fırında Sütlaç Tarifi, Nasıl Yapılır?

Pirinçler önce ılık suda 10 dk. bekletilir sonra yıkanılır ve tencereye koyulur. 

Üzerine su eklenir haşlanır. Tam suyu çekmeden süt eklenir kaynamaya başladıktan sonra şeker eklenir. 

Ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edilir. 

Kısık ateşte pişirilir. Pişirme süresi şöyle fokurdatırken pirinçler hem şişmiş hem üste çıkmış olacak kıvam almış demektir. 

Daha sonra ayrı bir kapta 1 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı süt ile tel çırpıcı ile çırpılır. Tencereye eklenir. 

Vanilya eklenir karıştırarak 5 dk. daha pişirilir. 

200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. 

Fırın tepsisine su koyulur dikkatlice tepsiye dizilir.

En üst gözeye konulur maksat çabuk kızarması fırından çıkarılır. 

Sıcaklığı geçtikten sonra buzdolabında soğutulur. 

Fırında Sütlaç hazır.

Afiyetle tüketilir 👌