Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır

Fırında Sütlaç Tarifi için,

İlk önce tencereye pirinci yıkayıp koyalım ardından 2 su bardağı suyu üzerine dökelim ve haşlayalım.

Tam suyu bitmesine yakın iyice çekmiş olacak 1 lt. sütü sıcak soğuk farketmez üzerine dökelim ve kaynamaya bırakalım.

Kaynamaya başlamadan nişastayı bir kasede sütle ozeyip sütlacın içine dökelim. 

Ardından vanilyayı ve şekeride ilave edip kısık ateşte pirinçler iyice pişene kadar biraz daha pişirelim.

Pişen sütlaçı fırına dayanıklı kaselere paylaştıralım. 

Kaselerin yarısına gelecek şekilde soğuk su dökelim tepsinin içine ve  fırını 200° ye ayarlayıp tepsiyi soğuk fırına sürelim. 

Üzeri kızarana kadar fırında pişirelim üzerini istediğimiz gibi süsleyip soğuk bir yere kaldırıp soğuk bir şekilde servis edelim.

Fırında Sütlaç hazır.

Afiyet olsun.