Fırında Sebzeli Hamsi
MALZEMELER:
- 500 Gr. Hamsi
- 3 Adet Patates
- 3 Adet Soğan
- 2 Adet Limon
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Salça (İsteğe Bağlı)
- 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Baş Sarımsak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Sebzeli Hamsi Tarifi için hamsileri temizleyip yıkayalım.
Patatesi, soğanı ve limonu halka halka doğrayalım.
Bir kaba patatesleri, soğanı ve sarımsağı koyalım. Sarımsakları ikiye keselim veya ezelim. Tuzu, yağı ve baharatları ilave edip karıştıralım. İsteyen salça katabilir.
Fırın tepsisine dizelim. Bu işlemi tepsidede yapabilirsiniz.
Ayrı yerde hamsiye biraz yağ, tuz ve karabiber atıp karıştıralım.
Sebzelerin üzerine dizelim. En üste limon halkalarını koyalım. 250 °c fırında kızarana dek pişirelim. İsteyen çok az su ilavesi yapabilir.
Yaklaşık 25-30 dakikada pişiyor. Patates ve soğanın altı kızarıyor.
Pişen yemeğimizi fırından çıkarıp üzerine ince kıyılmış maydanoz serpelim.
Fırında Sebzeli Hamsi hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
