Fırında Patatesli Köfte (Mutlaka Deneyin)

Nefis fırında patatesli köfte yapmak için öncelikle köftelerimizi hazırlayalım. 

Bir kaba kıyma alınır, üzerine 1 soğan rendelenir, nane, kekik, tuz, zeytinyağı eklenir.

Üzerine galeta unu koyulur ve bir tutam maydanoz ince ince doğranır, eklenir.

Köfte yoğurulur şekil verilir.

4 orta boy patatesimiz soyulur, kalın kalın doğranır. 

Köftelerimiz zeytinyağı koyulmuş borcama dizip 15-20 dk. kızartılır. 

Kızardıktan sonra fırından alıp patateslerimiz eklenir ve sosumuz dökülür. 

Sosumuzu hazırlamak için küçük bir kaba 2 yemek kaşığı salça alıp suyla eritilir.

Üzerine tuz, nane ve kekik koyulur, güzelce karıştırılır ve patatesli köftenin üzerine dökülür.

Borcam fırına verilir. 

180° fırında 45 dk. pişirilir.

Afiyet olsun 😋