Fırında Köz Patlıcanlı Köfte

MALZEMELER:

  • 2 Adet Bostan Patlıcanı
  • 1 Kaşık Tereyağ
  • Kaşar Rendesi
  • 200 Gr. Köftelik Kıyma
  • Galeta Unu
  • Karabiber
  • Kırmızı Biber
  • Kimyon
  • Maydanoz
  • Tuz

SOSU İÇİN:

  • Salça
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sarımsak

KIZARTMAK İÇİN:

  • Yağ

SÜSLEMEK İÇİN:

  • Domates
  • Biber

HAZIRLANIŞI:

♨ Fırında Köz Patlıcanlı Köfte Tarifi için,

♨ 2 adet bostan patlıcanını közmatik üstünde közleyip bir kenara alın.

♨ Ben köftesi için 200 gr. kıyma kullandım. Siz tüm ölçüleri kafanıza göre yapın.

♨ Bildiğimiz ve hep yaptıgımız gibi içine; soğan rendesi, sarımsak rendesi, maydanoz, galeta unu, kimyon, karabiber, kırmızı biber, tuz koydum. Top köfteler yapıp kızgın yağda kızarttım.

♨ Patlıcanların kabuklarını alıp tahta üzerinde bıçakla kıydım.. Tuz ve karabiberle lezzetlendirip, tereyag parçaları koyup içinde eritelim.Tepsiye yayalım.

♨ Domates ve biberle süsleyelim.

♨ Üzerine köfteleri yerleştirip, bolca kaşar rendeleyelim.

♨ Salça, su, karabiberle sos hazırlayıp üzerine dökelim.

♨ Isıtılmış fırında hafif kızarana kadar fırınlayalım.

♨ Fırında Köz Patlıcanlı Köfte hazır.

♨ Afiyet olsun!

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 330 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Derin Lezzetler
1 yıl önce

elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim