Fırında Kolay Sac Kavurma
MALZEMELER:
- 1 Kg. Fındık Büyüklüğünde Kuzu Kuşbaşı
- 2 Adet Büyük Boy Soğan
- Karabiber
- Kırmızı Pul Biber
- Et Çeşnisi (Olmasa Da Olur, Ama Değişik Baharatlar Ekleyebilirsiniz)
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Kolay Sac Kavurma Tarifi için,
Önce soğanlarımızı ay şeklinde doğrayıp yağ ve baharatla yoğurulur.
Sonra içine et eklenir ve tekrar karıştırılır ve en az 1 saat dolapta dinlendirilir.
Dinlendikten sonra fırını ısıtmak için açılır ve ısınana kadar etimizi yaklaşık bi 10 dk daha dışarda bekletiyoruz.
Varsa sacda, yoksa da borcama dökülüp fırına verilir.
Yaklaşık 40-45 dk. da pişer, ara ara karıştırın ve eşit pişmesini sağlayın etlerin.
Fırında Kolay Sac Kavurma hazır.
Afiyet bal şeker olsun ❤️
