Fırında Karnıyarık Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 17 Adet Kemer Patlıcan
- Sıvıyağ
- 750 Gr. Kıyma
- 2 Adet Soğan
- 4 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kapya Biber
- 2 Diş Sarımsak
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1/2 Su Bardağı Domates Sos
- Sıvıyağ
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- Domates
- Biber
- Salça
- Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Fırında Karnıyarık Tarifi için patlıcanları alacalı soyalım.
Tuzlu suda bekletelim ve süzelim. Kızgın yağda kızartalım.
Soğan biber ve sarımsağı doğrayalım.Yağ ekleyelim ve kavuralım. Kıymayı ekleyelim ve kavuralım.
Domates sosu ekleyip ardından baharatları ekleyelim ve pişirelim.
Patlıcanları ortadan keselim. İçlerini dolduralım.
Üzerine domates ve biber dizelim. Salçalı su yapıp üzerine dökelim.
200 derecede pişirelim.
Fırında Karnıyarık hazır.
Afiyet olsun.
in it
