Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi,

Önce 1/2 çay bardağı pirinci haşlıyoruz.

Sonra 1 lt. Süte 2 çay bardağı şekeri koyup karıştırıp ocağa alıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.

Daha sonra başka kapta 4 kaşık nişastayı 1. 5 çay bardağı süt ile karıştırıyoruz.

Bu nişastalı karışımı pişmekte olan süte azar azar döküyoruz.

Sonra haşladığımız pirincide katarak birlikte bi 15 dk. Daha  kadar altı kısılı bir şekilde pişiriyoruz.

Ocağı kapatınca vanilya ve tereyağı koyarak. Tekrar karıştırıp fırın kaplarına dolduruyoruz.

İçi su dolu bir tepsiye dizerek ısınmış 180 °c fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz takip ederek çünkü hemen oluyor.

Soğuk soğuk servis yapıyoruz.

Fırın Sütlaç hazır.

Afiyet olsun.