Fırın Sütlaç Tarifi (Muhallebi Kıvamında)
MALZEMELER:
- 1 Lt. Süt
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç (Ben Kırık Pirinç Tercih Ediyorum Sütlaç Ve Yayla Çorbasında)
- Pirinci Haşlamak İçin 2 Bardak Su (200 Ml. Klasik Su Bardağı)
- 1 Su Bardağı Şeker (Şekeri Fazla Seviyorsanız 1 Kaşık Fazla Ekleyebilirsiniz. 200 Ml. Su Bardağı)
- 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Paket Vanilya
- 1 Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sütlacı severim ama; ne çok katı olsun ne de cıvık, şöyle muhallebi kıvamında, ağızda eriyen nefis bişey olsun diyorsanız buyrun tarif👇🏻👇🏻👇🏻
Fırın Sütlaç Tarifi için,
Pirinç ve su tencereye alınır, pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
Ayrı bir kapta 1 litre soğuk sütün içine 1 yumurta sarısı ve 2 tepeleme kaşık nişasta eklenerek iyice çırpılır.
Pişen pirinçlerin üstüne bu karışım eklenerek iyice karıştırılır.
Şeker de ilave edilir ve fokurdayana kadar pişirilir.
Altı kapatılınca 2 paket vanilya eklenir.
Sütlacımız ısıya dayanıklı kase veya güveç kaplarına paylaştırılır.
Kaseler fırın tepsisine dizilir ve tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su eklenir.
Önceden yalnızca ÜST AYARDA ısıtılmış fırında (195-200 derecede) üzerleri iyice kızarana kadar pişirilir.
Ilıyınca üzeri streç filmle kaplanarak buzdolabına kaldırılır. 😍🤤🤤
Soğuyan sütlacımız servise hazır 😉
Afiyet olsun 🧡
Deneyenlerden yorum ve fikirlerini bekliyor olacağım 😘🤗
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Haarika görünüyor eline sağlık canım 👌 👌
