Fırın Sütlaç (Ev Yapımı - Harika Lezzet)

Fırın Sütlaç Tarifi için,

Öncelikle 1/2 su bardağı pirinç ve 2 su bardağı suyumuzu tencereye koyup kaynamaya bırakalım.  

Kaynamaya başlayınca altını kısalım.

Pirinçler suyu çekip yumuşayıncaya kadar kaynatalım.  

Pirinçler de dirilik kalırsa ve suyu çekilirse biraz daha su ilave edebilirsiniz.  

Ayrı bir kapta süt toz şeker buğday nişastası ve vanilyayı karıştıralım.  

Çırpacak yardımı ile çırpalım.  

Kaynamış yumuşamış ve suyunu çekmiş olan pirincin içine bu sütümüzü katalım karıştıra karıştıra pişirelim.  

Göz göze olup kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dk. Daha kaynatalım.  

10 dakikanın sonunda fırın tepsisinin içerisine güveç lerimizi yerleştirelim.  

Güveçlerimizin içine de sütlaç larımızı eşit bir şekilde dağıtalım.  

Dağıttıktan sonra güveç illerimizin yarısına denk gelecek kadar tepsiye su dolduralım.

180 °C fırında üzerleri güzelce pişene kadar pişirelim.

Fırın Sütlaç hazır

Afiyet olsun.