Fırın Ağzı Tarifi

MALZEMELER:

  • 2 Kg. Kuzu Pirzola (Kaburga)
  • 4-5 Adet Yeşil Biber
  • 3 Adet Kırmızı Biber
  • 1 Baş Sarımsak

MARİNESİ İÇİN:

  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

HAZIRLANIŞI:

Fırın Ağzı Tarifi marinesi için bütün malzemeleri bir kabın içine ekleyerek etlerimizi içine ekliyoruz.

Güzelce karıştırıp üzerini streç film kapatıp buzdolabında 2. 3 saat kadar dinlendiriyoruz.

Daha sonra bir fırın tepsisine etlerimizi sırasıyla diziyoruz.

Biberleri 4 parçaya bölüyoruz.

Domatesleri halka halka dilimliyoruz ve bunları da etlerin üzerine sırayla diziyoruz.

Etlerimizin üzerini yanmaz fırın kağıdı ile kapatıyoruz.

Önceden ısıtılmış 150-170 °C arasında fırında bu şekilde 40 dk. pişiriyoruz.

Daha sonra üzerindeki kağıdı açıp 20 dk. daha etler kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırın Ağzı hazır.

Afiyet olsun!

Fırın Ağzı Tarifi in it
Fırın Ağzı Tarifi in it
Fırın Ağzı Tarifi in it
Fırın Ağzı Tarifi in it
Fırın Ağzı Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 340 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim