Evde Zeytin Yapımı, Evde Zeytin Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 5 Kilo Taze Toplanmış Siyah Zeytin
  • 3 Su Bardağı İri Salamura Tuzu
  • 1 Su Bardağı Zeytin Yağı
  • 2 Adet Limonun Suyu

HAZIRLANIŞI:

Evde Zeytin Yapımı, Evde Zeytin Nasıl Yapılır için detaylarımız bu tarifimizde.

3 adet 5 litrelik bidon hazırlayalım ve zeytinlerimizi bu bidonlara ayıralım.

Daha sonra salamura tuzumuzu da 3 bidona ayıralım. 

Bidonları içindeki tuz tamamen eriyene kadar düzenli olarak alt üst ederek çalkalayalım. ( 2.5 - 3 hafta içerisinde zeytinler sulanmaya başlayacaktır )

Zeytinlerin içinde biriken sularını 2-3 günde bir boşaltalım ve bu işlemi 2 ay boyunca tekrarlayalım.

Zeytinler olduktan sonra zeytinlerimizi yıkayalım ve yaklaşık 1 hafta güneşte kurutalım.

Kuruyan zeytinlerin içine sıvı yağı ve limon suyunu ilave edip karıştıralım.

Evde Zeytin Yapımı bu kadar kolay ve servise hazır.

Afiyet olsun...

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 26 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim